Razmataz, il gusto del bello, in un’atmosfera rétro

 Razmataz a Catania è sinonimo di wine bar. Il locale idealmente prosegue la tradizione del Fioraio Bianchi Caffè di Milano. L’insegna contiene ancora un riferimento alla prima ispirazione, che era un fiore. Massimo Villardita, titolare del progetto, chiude idealmente un cerchio, prosegue il suo viaggio nel gusto e nella ristorazione a Catania e inserisce anche nell’insegna, come tratto distintivo e riconoscitivo, il medesimo fiore.

Razmataz prima era in via Santa Filomena, poi nel 2010 si sposta in Via Montesano, sempre a Catania, dove diventa più wine bar di prima, con una proposta più ricca e completa. E dove si respira ancora di più un’aria di viaggio, dove si sperimenta un maggiore apertura al bello.

Il locale si distingue grazie alla sua anima rétro, una particolare atmosfera che è un filo conduttore: c’era già a Milano, è stata portata in via Santa Filomena e poi è stata trasposta identica anche in via Montesano. Una “nostalgia di un tempo non vissuto”, quasi una nostalgia degli anni ’20, negli arredi e nell’atmosfera.

Razmataz ha abbinato con grande cura i vini all’offerta dei piatti della cucina. Una selezione molto attenta, all’insegna del bere bene. Circa 200 etichette enologiche, estremamente selezionate. Vini italiani, francesi, e anche vini dell’“altro mondo”. Champagne al calice e molto altro.

Ristorante

Una cucina sempre aperta, un accogliente luogo di sosta dove rifocillarsi.

Tra i piatti serviti: gnocco fritto, lasagna, risotto, polpette al limone…

Wine bar

Accoglienza ai massimi livelli, in un clima caloroso e informale.

Dalle 12 in poi aperitivi, apericena, tè e infusi, selezione di vini, pranzo e cena…

Razmatez l’altro 

In 25 metri quadrati, un’offerta che prevede piccoli assaggi, piccoli (grandi) piatti.

Menù quasi prettamente di pesce, selezione di qualità.

La filosofia

Selezione di vino del territorio e di materie prime eccellenti.

Cucina del mondo, nel rispetto dei canoni di genuinità (piatti non rivisitati o reinterpretati).

Dove siamo

Via Montesano 19, 95131 CATANIA (CT) 

}

Orari

Dal Lunedì alla domenica siamo aperti sia a pranzo che cena 

Telefono

Scopri il numero 

Telefono

Seguici sui social